為什么要做氣調(diào)冷庫？氣調(diào)庫的七大優(yōu)勢，冷庫氣調(diào)冷庫是目前成熟的果蔬保鮮設(shè)施之一。它既能控制庫內(nèi)的溫度、濕度，又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳、乙烯等氣體的含量，通過控制貯藏環(huán)境的氣體成份來抑制水果蔬菜的生理活性，使庫內(nèi)的水果蔬菜處于休眠狀態(tài)。實際應(yīng)用證明，運用氣調(diào)保鮮庫貯藏保鮮的水果蔬菜，無論是從貯藏保鮮期上，還是從水果蔬菜的保鮮質(zhì)量上都達(dá)到了庫華佳的效果，這是其它貯藏方式所不可比擬的。
冷庫氣調(diào)冷庫還具有以下7大優(yōu)點：
1、氣調(diào)庫歸屬高溫庫的范疇，被保持新鮮的食物不會上凍，保存食物原有的風(fēng)味未變，營養(yǎng)也不會流失;
2、在相同的保持新鮮質(zhì)量和溫度條件下，氣調(diào)庫的保持新鮮時間是冷庫的3~5倍，對于有點食物甚至于可達(dá)數(shù)十倍，是一般冷庫所沒有辦法比擬的;
3、因為氣調(diào)運行溫度在0~8℃，比平常的低溫冷庫高18~33℃，所以在相同的保持新鮮時間內(nèi)，氣調(diào)的電耗遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于平常的冷庫;
4、氣調(diào)庫認(rèn)為合適而使用惰性格氣體隔離空氣，可以管用制約食物細(xì)胞的呼吸然后成熟，不止延長了保持新鮮時間，并且延長了食物出庫后的貨架期，使食物出庫后在較長時間本國銷售售變成有可能;
5、氣調(diào)庫認(rèn)為合適而使用CO2氣體參加氣調(diào)，不止可以管用制約C2H4等催熟成分的生成和效用，并且具備殺死病菌、抑菌、消弭三九一一的毒副效用效用;
6、因為氣調(diào)認(rèn)為合適而使用了加濕系統(tǒng)，不止可以維持食物自身的水份不會遺失，并且對于食物的顏色光澤、質(zhì)地都不會變更，既減損了食物的貯存虧損，又保存了食物原有的質(zhì)量。氣調(diào)庫需求像冷庫那樣子保持牢穩(wěn)的低溫背景，同時保持特別指定的、不一樣于平常的大氣的氣體成分。
7、氣調(diào)庫認(rèn)為合適而使用PLC手續(xù)半自動化扼制，安全靠得住性強，出產(chǎn)速率高。
